Tarte à la rhubarbe

recette - Tarte à la rhubarbe
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Dessert Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 15 mn
Repos : 30 mn
Cuisson : 45 mn
Un dessert goûteux qui va plaire

Ingrédients

  • 5 bâtons de rhubarbe
  • 500 g de farine
  • 300 g de beurre doux
  • 200 g de sucre semoule
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 oeufs entiers

Préparation

1

Tous les ingrédients doivent être à température ambiante.

2

Mélangez le beurre et les sucres à la main. Aajoutez les  oeufs un à un. Incorporez la farine tamisée et travailler encore un peu grossièrement.

3

Laissez reposer la pâte 30 minutes au frais.

4

Etalez la pâte dont vous avez besoin pour la grandeur de votre moule. Vous pouvez congeler le reste en portions pour vos prochaines tartes.

5

Piquez-la à l'aide d'une fourchette.

6

Coupez votre rhubarbe en petits morceaux. Disposez-les sur votre pâte et saupoudrez d'un peu de sucre roux.

7

Enfournez 45 à 50 minutes à 180°C (th.6).

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