Tarte pommes, amandes & cannelle
Dessert
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 50 mn
Cuisson : 50 mn
Une tarte simple et parfumée.
Recette proposée par : Denise - blog "Cheveux dans le vent"
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- pommes
- 100 g d'amande - en poudre
- cannelle - en poudre
- fleur d'oranger
- 100 g de sucre - + 1 cuillère à soupe
- 2 oeufs
- 100 g de beurre mou - + 1 noisette de beurre
Préparation
1
Pelez les pommes et coupez-les en dés.
2
Faites-les cuire dans une poêle avec une belle noisette de beurre.
3
Soupoudrez-les d'une cuillère à soupe de sucre et de cannelle en poudre. Réservez.
4
Préchauffez le four à 180°C.
5
Dans un saladier, mélangez délicatement à la fourchette le beurre, le sucre et la poudre d'amandes. Ensuite, ajoutez les oeufs et mélangez énergiquement.
6
Versez un peu de fleur d'oranger.
7
Dans un moule à tarte, étalez doucement la pâte feuilletée, piquez-la à la fourchette, puis étalez-y la crème d'amandes.
8
Déposez sur le dessus les dés de pommes caramélisées et enfournez pour 30 à 45 minutes de cuisson.
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