Scampis aux légumes, sauce crème au curry
Plat
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Ce lundi, j'ai cuisiné les produits de mon congélateur, je vous propose un bon petit plat savoureux.
Ingrédients
- 500 gr de scampis - décortiqués surgelés
- 500 gr de légumes cuits - (courgette, carotte, fenouil)
- 10 cl de crème liquide
- 1 gousse d'ail
- ciboulette
- 2 cuillères à soupe de curry - en poudre
- sel
- poivre du moulin
Préparation
1
Dans une sauteuse, faites cuire les scampis dans un filet d'huile jusqu'à ce qu'ils prennent couleurs, ajoutez l'ail émincé, salez, poivrez.
2
Ajoutez les légumes cuits, le curry, la crème et la ciboulette, rectifiez l'assaisonnement. Dégustez ce plat avec ou sans accompagnement.
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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