Pâtisson farci
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Plat
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 60 mn
Cuisson : 60 mn
De retour de vacances, mon père m'a donné un petit pâtisson de son jardin.
Ingrédients
- 1 pâtisson
- 200 g de boeuf haché
- 200 g d'agneau haché
- 4 branches de coriandre fraîche
- 1 oeuf
- 1 échalote
- sel
- poivre
Préparation
1
Couper le chapeau du pâtisson et enlever les pépins.
2
Préparer la farce : mélanger le bœuf haché, l’agneau haché, la coriandre fraiche, l'oeuf, l'échalote, le sel et le poivre.
3
Mettre la farce dans le pâtisson.
4
Enfourner pendant 1 heure à 160°C (th.5).
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Proposé par
coppamozzacity
Grande passionnée de cuisine , et collectionneuse dans l'ame j'aime découvrir et partager !!!!!
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