Osso bucco aux carottes
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Un osso bucco de veau aux carottes de Lou-légumes, ça vous dit ?
Ingrédients
- 6 morceaux d'osso bucco de veau
- farine
- 1 oignon
- 2 larmes d'ail
- 2 boîtes de tomates pelées
- 2 tasses de vin blanc - sec
- sel, poivre
- thym, laurier
- 250 g de carottes fondantes aux petits oignons - Lou Légumes
Préparation
1
Après avoir fariné votre viande, faites-la dorer des deux faces dans votre autocuiseur.
2
Ajoutez l'oignon, l'ail, les tomates et le vin blanc.
3
Mouillez à hauteur avec de l'eau.
4
Salez, poivrez et ajouter un bouquet garni.
5
Faites cuire 25 minutes en autocuiseur.
6
En fin de cuisson, ajoutez les carottes aux petits oignons de Lou-légumes.
7
J'ai servi mon plat avec un riz blanc, c'était délicieux !
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Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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