Cobbler aux fruits
Cuisson : 40 mn
Ingrédients
- 600 gr de fruits - (rhubarbe et cerises pour moi)
- 220 gr de farine
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure
- 30 gr de sucre
- 0,5 cuillère à café de bicarbonate
- 60 gr de beurre
- 300 gr de crème liquide
Préparation
Faites compoter les fruits dans une casserole.
Placez-les dans un plat à gratin beurré.
Préparez la pâte : mélangez la farine, la levure, le bicarbonate, l'oeuf, le sucre, le beurre et la crème.
La pâte à cobbler doit être molle, collante et grumeleuse.
Déposez la pâte sur les fruits et faites cuire à 170°C (th.6) pendant 40 mn environ.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
D'autres recettes du terroir à découvrir
Gâteau à la compote de pommes
Tiramisu spéculoos et framboises
Crumble pomme framboise
Tarte aux pommes maison
Gâteau mûres et myrtilles
Tartelettes aux abricots
Tourte aux pommes
Proposé par
chezmamygigi
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..
J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
