Brochettes de mini quenelles et jambon de Bayonne

recette - Brochettes de mini quenelles et jambon de Bayonne
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Apéritifs et amuses bouches Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn
Apportez une touche d'originalité à votre apéritif avec ces brochettes que vous pouvez également servir en entrée, sur une salade composée.

Ingrédients

  • 300 g de mini quenelles nature par exemple les mini quenelles Saint Jean®
  • 7 tranches de jambon de bayonne
  • 1 noisette de beurre

Préparation

1

Coupez le jambon de Bayonne en lanières.

2

Placez 4 mini quenelles sur des piques en bois en les alternant à chaque fois avec une lanière de jambon. 

3

Faites chauffer dans une sauteuse une belle noisette de beurre et faites-y dorer quelques minutes les mini brochettes. 

4

Servez aussitôt.

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