Crackers aux graines de tournesol et de cumin

recette - Crackers aux graines de tournesol et de cumin
Apéritifs et amuses bouches Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
De bons petits crackers à croquer à l'heure de l'apéritif ou du fromage.

Ingrédients

  • 150 g de farine de pois chiches
  • 2 g de sel
  • 4 cuillères à soupe d'eau froide
  • 4 cuillères à soupe d'huile d’olive
  • 50 g de graines de tournesol
  • 2 cuillères à soupe de graines de cumin

Préparation

1

Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).

2

Mélangez la farine de pois-chiches, le sel, l’eau et l’huile d’olive.

3

Pétrissez afin d’obtenir une pâte bien lisse. Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau froide supplémentaire.

4

Étalez la pâte sur 3 mm sur une plaque allant au four.

5

Versez les graines de tournesol et les graines de cumin sur la pâte et faites-les pénétrer avec un rouleau à pâtisserie.

6

Enfournez 15 à 20 minutes.

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