Crackers aux graines de tournesol et de cumin
Apéritifs et amuses bouches
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
De bons petits crackers à croquer à l'heure de l'apéritif ou du fromage.
Ingrédients
- 150 g de farine de pois chiches
- 2 g de sel
- 4 cuillères à soupe d'eau froide
- 4 cuillères à soupe d'huile d’olive
- 50 g de graines de tournesol
- 2 cuillères à soupe de graines de cumin
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).
2
Mélangez la farine de pois-chiches, le sel, l’eau et l’huile d’olive.
3
Pétrissez afin d’obtenir une pâte bien lisse. Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau froide supplémentaire.
4
Étalez la pâte sur 3 mm sur une plaque allant au four.
5
Versez les graines de tournesol et les graines de cumin sur la pâte et faites-les pénétrer avec un rouleau à pâtisserie.
6
Enfournez 15 à 20 minutes.
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