Baguette au beurre d'escargot

recette - Baguette au beurre d'escargot
Apéritifs et amuses bouches Facile
Pour : 10 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Un conseil : essayez cette recette facile, bonne et peu onéreuse !

Ingrédients

  • 1 baguette - précuite
  • beurre salé
  • 1 bouquet de persil
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • poivre

Préparation

1

Sortez le beurre du réfrigérateur afin qu'il ne soit pas trop froid. Dans un robot ménager, hachez les échalotes et l'ail en premier, puis le persil. Ajoutez le poivre. Mélangez le tout jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.

2

Humidifiez la baguette qui est déjà précuite. Coupez des tranches 1 cm, sans couper jusqu'au bout, étalez le beurre d'escargot entre chaque tranche. Sur la plaque du four munie d'un papier sulfurisé, déposez la baguette, faites-la cuire dix minutes à 200°C (th.7). Servez-la chaude sur la table !

3 Dégustez à l'apéro avec vos amis !
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Annick

Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?

La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.

Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !

A bientôt.

Annick

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