Le temps se rafraîchit... Et, il vous reste quelques morceaux de fromage dans le réfrigérateur ! Que diriez-vous d'allier l'utile à l'agréable en réalisant un petit gratin ?

Concombre et carottes... Après avoir dégusté les savoureuses salades de concombre et de carottes, nous allons innover ! Je vais vous préparer un plat qui sort tout à fait de l'ordinaire et qui, j'en suis sûre, vous plaira.

Le cassis a toujours eu la réputation d'avoir des effets bénéfiques sur la santé ! On utilise notamment les feuilles en infusions pour lutter contre les rhumatismes. Mais ne serait-ce que pour le plaisir... Aujourd'hui, je cuisine, la gelée de cassis.

Classique de la salade estivale, nous vous proposons de réaliser un plat savoureux mais aussi bien revigorant !

Le samoussa est un beignet originaire du nord de l'Inde. De forme triangulaire, il est composé d'une fine pâte de blé qui enrobe, d'une façon harmonieuse une farce que vous aurez préparée en fonction de vos envies !

Lorsque vient le moment des mûres, des souvenirs me reviennent en mémoire... Maman et moi, chacune avec un seau, nous partions dans les bois à la cueillette des mûres ! Nous revenions les mains teintées d'une jolie couleur violette, les jambes toutes griffées... Mais, notre seau était rempli de jolies petites baies sucrées, fondantes qui allaient bientôt se transformer en une délicieuse gelée...

Les derniers concombres du jardin, nous ont permis de réaliser un plat qui sort un peu de l'ordinaire. Juste avant de commencer à réaliser de délicieux potages revigorants, nous vous proposons de goûter à un fameux potage froid !

À mes framboises, j'ai ajouté du cassis et des groseilles afin de vous présenter une gelée délicieuse... savoureuse... à faire et à refaire chaque année !

Le temps des confitures est le temps des souvenirs !

Des pommes de terre tout juste récoltées du jardin.. des petites tomates cerises qui n'attendent plus qu'à être cueillies... Il n'en faut pas plus pour se concocter une savoureuse salade gourmande !