Interlaken est une commune suisse du canton de Berne. Vous l'avez deviné....aujourd'hui, nous vous invitons à un voyage gourmand !

Que diriez-vous d'un plat qui tourne rond ?

Une timbale en cuisine est, généralement, un moule rond ! Pour cette recette, j'ai utilisé une tourtière avec un rebord un peu plus haut qu'un moule à tarte normal !

Pot-au-feu... cabillaud... Vous allez être séduits par ce plat léger, savoureux et bien sympathique !

Pour un souper léger, simple et bien convivial...

Il est un mets que Marc aime cuisiner, c'est le lapin ! Quelques carottes dans le fond du réfrigérateur... il n'en faut pas plus pour qu'il pose sa toque sur la tête !

Le poivre... Son nom vient du sanskrit pippali, devenu en grec πέπερι (peperi), puis en latin piper. La culture du poivrier est originaire de la côte ouest de l'Inde et son utilisation en Grèce daterait de l'épopée d'Alexandre le Grand. Au Moyen Âge, les épices comme le poivre étaient rares. Voilà pourquoi les épices les plus rares, comme le poivre, furent utilisées comme monnaie d'échange. De là vient également l'expression « cher comme poivre », ou encore « payer en espèces (épices) »

Faites-vous plaisir avec cette recette de poulet.

Vous connaissez ces fameux sandwichs roulés que l'on nomme "wraps" ! Traditionnellement réalisés avec des tortillas ou galettes de maïs, ils sont parfaits pour les piques niques, les apéritifs, les repas du soir....

Envie de profiter des bienfaits iodés de la mer ? Poché, grillé, rôti, en papillote... le poisson se cuisine de multiples façons pour enchanter nos papilles !