Titanique
J'ai 63 ans, je suis retraitée, depuis 03.
Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !
Les bonnes recettes de Titanique
Noix de Saint-Jacques, spaghettis et pleurotes
Le vendredi, chez nous, c'est souvent un plat de poisson.
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Paniers de pommes en feuilleté
Cette recette est à la portée de toutes les bourses.
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Spaghettis a ma façon
Quand je cuis des spaghettis, j'en fais toujours de trop, alors le lendemain, je les cuisine autrement.
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Joues de raie, champignons à la crème et au curry
J'ai toujours du choix dans ma poissonnerie. Là, mon regard a été attiré par ce produit ! Les joues de raie sont très simples à cuisiner.
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Andouille paysanne aux lentilles
Les lentilles sont riches en fibres, en amidon résistant, en minéraux (fer, magnesium, potassium en particulier) et en vitamines du groupe B, et présentent un faible indice glycémique. Les lentilles contribuent à l'abaissement du taux de cholestérol et à l'abaissement du risque d'accident cardio-vasculaire.
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Gnocchi de butternut
C'est "Momo" qui à ramené 3 butternuts, une courge que je n'ai jamais cultivée, donc jamais manger.
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Galette des rois crème d'amande et ananas Victoria
Après le fromage vient le dessert ! Pour moi, ce sera une galette crème d'amandes et ananas Victoria.
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ? |
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Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?
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