Le waterzooï est un plat originaire de Gand en Belgique à base de poulet ou de poisson. Ce nom signifie « eau qui bout » en flamand. J'ai cuisiné ce plat avec mon petit grain de sel. Voici les ingrédients pour 2 ou 3 personnes selon les appétits !

Un plat dont on ne se lasse pas : un délice !

Je vous propose un plat simple, bien de saison.

Je vous propose une recette avec quelques restes, des salsifis et une sauce béchamel au curry bien relevée.

Je vous propose un plat savoureux et léger.

Une recette trouvée sur Internet, adaptée et cuisinée à ma façon, que vous pouvez préparer à l'avance.

Voici la saison des potimarrons et une recette de lasagnes cuisinées à ma façon.

Une viande marinée au vin rouge bien tendre et parfumée : un régal !

Chez moi, les figues fraîches coûtent 0,50 € pièce. J'ai employé un bocal de figues au jus de raisins : elles sont excellentes.

Aujourd'hui, je vous propose un plat de poisson préparé avec des filets de cabillaud mais vous pouvez employer d'autres poissons.