La Guillaumette

Moi2

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de La Guillaumette


Salade automnale de betteraves rouges

Salade automnale de betteraves rouges

A la fois douce et acidulée, cette salade joue les contrastes entre les betteraves qui fondent dans la bouche et la pomme légèrement acidulée !

   Voir cette recette

Velouté de potimarron au thermomix

Velouté de potimarron au thermomix

Même si les températures sont clémentes, on apprécie un bon velouté de potimarron au repas du soir. Cette soupe est une vraie douceur autant par le goût que par la texture.

   Voir cette recette

Velouté de chou-fleur au thermomix

Velouté de chou-fleur au thermomix

La fraîcheur du soir nous incite à remettre la soupe au menu... Je vous propose ce velouté de chou-fleur réalisé au thermomix mais un simple robot fera aussi l'affaire !

   Voir cette recette

Moelleux aux courgettes au thermomix

Moelleux aux courgettes au thermomix

Je vous propose cette superbe recette de petits moelleux à la courgette. Quand on parle de ce légume, on a tout de suite peur que le résultat soit fade... et bien, pas du tout!!! car dans le milieu, on glisse un morceau de chèvre... Vous pouvez mettre un autre fromage si vous préférez ou même des allumettes de jambon. Allez, passons à la recette! Je l'ai faite avec mon thermomix mais comme d'habitude, vous pouvez l'adapter.

   Voir cette recette

Concombres farcis au chèvre frais

Concombres farcis au chèvre frais

Avec cette chaleur... adoptons la fraîch'attitude...

   Voir cette recette

Soupe de courgettes au Thermomix

Soupe de courgettes au Thermomix

Le temps s'est rafraîchi ce dimanche. J'en ai profité pour préparer une p'tite soupe de courgettes dans mon Thermomix.

   Voir cette recette

Soupe à la batavia

Soupe à la batavia

En allant chercher le pain, Roger s'est arrêté au marché et a profité d'une promo : 2 salades batavia pour 1€.... Elles étaient tellement grosses que j'ai décidé de tester une soupe "à la salade".... Je savais que la soupe de laitue se faisait. Alors pourquoi pas la soupe de batavia?

   Voir cette recette

Salade de pissenlits au lard

Salade de pissenlits au lard

Je ne suis pas allée les cueillir dans les champs.... j'ai trouvé ces pissenlits dans ce nouveau magasin de légumes que je viens de découvrir. Ils étaient trop tentants et je n'ai pas résisté à en acheter quelques uns pour nous préparer une bonne salade.

   Voir cette recette

Velouté de potiron au lait de coco

Velouté de potiron au lait de coco

Pour donner au potiron une petite touche exotique, optez pour le lait de coco. Vous obtiendrez une soupe veloutée à souhait, tout ça en 10 minutes de préparation seulement. Alors, ne vous refusez surtout pas ce petit plaisir...

   Voir cette recette

Soupe de lentilles brunes

Soupe de lentilles brunes

L'ail parfume à merveille cette soupe. Parsemez de persil hâché et accompagnez de 2 gressins aux graines de sésame.

   Voir cette recette

Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

Tentez votre chance !

Testez vos connaissances avec les quiz Cuisine iTerroir

Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?

Partagez votre passion sur les blogs du Village.

1. Gratuit
2. Simple et rapide
3. Sans publicité

Rejoignez-nous !

Créez votre compte gratuit iTerroir et

publiez vos meilleures recettes
annotez vos recettes préférée
commentez vos recettes préférées
accédez à nos livrets de recettes

Rejoignez-nous

 

 
 
Facebook Pinterest

POPUP

Connexion iTerroir

J'ai oublié mon mot de passe
Je n'ai pas reçu les instructions de confirmation de mon adresse email

Je crée mon compte iTerroir

Informations de connexion à iTerroir

Ce site utilise des cookies afin de vous offrir le meilleur service. En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez leur utilisation