Vin de pêches maison

recette - Vin de pêches maison
Boisson Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 8 mn
Oubliez-le 2 ans dans votre cave et la dégustation n'en sera que plus savoureuse... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Ingrédients

  • pour 2 litres de vin :
  • 400 g de pêches
  • 1 litre de vin - blanc ou rosé
  • 1 kg de sucre

Préparation

1 Pelez, puis coupez la chair des pêches en morceaux.
2 Laissez macérer le vin et les fruits préalablement écrasés 24 heures au frais.
3 Versez dans une casserole la préparation, puis ajoutez le sucre. Amenez à ébullition à feu doux.
4 Filtrez ensuite et mettez en bouteilles.
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Annick

Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?

La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.

Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !

A bientôt.

Annick

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