Verrines au fromage de chèvre, betteraves et pommes vertes
Apéritifs et amuses bouches
Moyen
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 2 mn
Cuisson : 2 mn
Une verrine savoureuse à proposer à l'apéritif.
Recette proposée par : Blog LES RECETTES DU MAS DU LOUP
Ingrédients
- pour 4 verrines :
- 1 betterave - cuite
- 1 pomme verte
- 1 fromage frais de chèvre - (petit billy)
- noix
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide
- 1 cuillère à soupe de vinaigrette
- ciboulette
Préparation
1
Mélangez dans un saladier le fromage de chèvre et la crème fraîche. Salez, poivrez et incorporez la ciboulette coupée.
2
Mixez la betterave en laissant des petits morceaux ou coupez-la très finement. Mettez un peu de vinaigrette.
3
Coupez la pomme en petits dés, filmez et mettez aux micro-ondes 1 à 2 minutes selon la puissance. Laissez refroidir.
4
Montez les verrines en commençant par le fromage, la betterave, la pomme et les noix. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
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