Tarte colorée aux fruits de saison

recette - Tarte colorée aux fruits de saison
Dessert Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 30 mn
Un dessert haut en couleurs et en saveurs, à base de nombreux fruits d'été. Saupoudrez de sucre glace juste avant la dégustation !

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 abricots
  • 2 pêches
  • 1 banane
  • fraises
  • framboises
  • groseilles
  • cassis
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 1 brique de crème
  • 4 oeufs
  • sucre

Préparation

1 Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte assez haut et piquez-la à la fourchette.
2 Lavez délicatement les fruits. Épluchez les pêches et la banane. Coupez-les en lamelles fines.
3 Préchauffez le four à 180°C.
4 Disposez harmonieusement les fruits sur la pâte sauf les fruits rouges, en commençant par le centre pour aller vers les extrémités. N'hésitez pas à jouer avec les couleurs pour que votre tarte aux fruits soit encore plus belle.
5 Saupoudrez alors de sucre et égrenez sur le dessus les groseilles, les cassis et les framboises.
6 Dans un bol, battez énergiquement la crème avec les oeufs et la maïzena.
7 Versez sur les fruits et enfournez la tarte 30 minutes en surveillant la cuisson.
8 À la sortie du four, patientez 15 minutes avant de démouler.
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Annick

Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?

La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.

Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !

A bientôt.

Annick

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