Tarte colorée aux fruits de saison
Dessert
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Un dessert haut en couleurs et en saveurs, à base de nombreux fruits d'été. Saupoudrez de sucre glace juste avant la dégustation !
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 abricots
- 2 pêches
- 1 banane
- fraises
- framboises
- groseilles
- cassis
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 brique de crème
- 4 oeufs
- sucre
Préparation
1
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte assez haut et piquez-la à la fourchette.
2
Lavez délicatement les fruits. Épluchez les pêches et la banane. Coupez-les en lamelles fines.
3
Préchauffez le four à 180°C.
4
Disposez harmonieusement les fruits sur la pâte sauf les fruits rouges, en commençant par le centre pour aller vers les extrémités. N'hésitez pas à jouer avec les couleurs pour que votre tarte aux fruits soit encore plus belle.
5
Saupoudrez alors de sucre et égrenez sur le dessus les groseilles, les cassis et les framboises.
6
Dans un bol, battez énergiquement la crème avec les oeufs et la maïzena.
7
Versez sur les fruits et enfournez la tarte 30 minutes en surveillant la cuisson.
8
À la sortie du four, patientez 15 minutes avant de démouler.
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Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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