Confiture d'abricots
Ingrédients
- 1 kg d'abricots
- 750 g de sucre cristallisé
Préparation
1
Laver les abricots.
2
Les couper en 2.
3
Enlever le noyau.
4
Verser dans un faitout.
5
Y mettre le sucre cristallisé.
6
Porter à ébullition, remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mousse en surface.
7
Verser dans des pots, couvrir immédiatement et retourner les pots
8
La confiture durcit en refroidissant.
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coppamozzacity
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