Sauté de veau aux olives et au chorizo
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 mn
Repos : 120 mn
Cuisson : 120 mn
Repos : 120 mn
Cuisson : 120 mn
Un bon plat en sauce !
Ingrédients
- 1 kg de sauté de veau
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 morceau de gingembre
- 1 chorizo
- 1 poignée d'olives vertes
- sel
- poivre
- jus d'1 demi citron
- 2 cuillères de miel
- 1 boite de tomates concassées
- bouillon sans gluten - pour ma part
Préparation
1
Couper le veau en dés.
2
Emincer oignon, ail, gingembre.
3
Dénoyauter les olives.
4
Mélanger le tout et laisser mariner 2 heures.
5
Faire mijoter minimum 2 heures le tout avec les tomates et un peu d'eau.
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Proposé par
coppamozzacity
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