Rougail saucisses soubressade

recette - Rougail saucisses soubressade
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Plat Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients

  • 2 saucisses soubressade pimentées
  • 1 gousse d’ail
  • 1 boite de tomates pelées
  • 1 cc massalé
  • 1 cc de gingembre
  • sel et poivre
  • 1 fenouil
  • 1 oignon

Préparation

1

Faire cuire les saucisses dans une casserole d’eau pendant 20 minutes.

2

Pendant ce temps, émincer l’oignon ,le fenouiil, l’ail.

3

Couper les saucisses en 4 rondelles et les faire revenir dans de l’huile.

4

Une fois bien rissolées, faire suer l’oignon, le fenouil, l’ail.

5

Assaisonner le tout avec les épices et le sel.

6

Incorporer les tomates pelées et laisser mijoter encore 20 minutes environ, en prenant soin de mélanger régulierement le tout.

7

Servir ce plat avec du riz basmati.

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