Rouelle de porc au vin blanc
Cuisson : 120 mn
Ingrédients
- 1 rouelle de porc
- 4 carottes
- 5 pommes de terre
- 2 échalotes
- margarine
- sel et poivre
- thym et laurier
- 2 verres de vin blanc sec
- 1 cube "bouillon"
Préparation
Dans une cocotte qui va au four, mettre un peu de margarine, la rouelle de porc, les carottes coupée en rondelle, les échalotes, le sel et le poivre.
Arroser de vin blanc et de bouillon et ajouter le thym et le laurier.
Mettre au four durant 2 heures à 160°.
A mi-cuisson, ajouter les pommes de terre coupées en morceaux, elles cuiront dans le jus vin blanc et le bouillon.
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chezmamygigi
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
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J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.
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