Porc au caramel, saveur chinoise
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 60 mn
Cuisson : 60 mn
Un plat sucré-salé proposé par le blog "Cuisine d'ici et d'ailleurs" dans lequel le goût du caramel et les saveurs chinoises sont bien présents.
Ingrédients
- 500 g de rouelle de porc
- 3 cuillères à soupe de Carépices saveur de Chine
- 0,5 oignon
- sel
- poivre
- 5 pommes de terre
Préparation
1
Emincez finement le demi oignon.
2
Faites-le revenir dans un wok avec un peu d'huile.
3
Ajoutez ensuite la rouelle de porc coupée en morceaux. Faites-les doucement dorer. Baissez ensuite le feu et laissez cuire 30 minutes.
4
Épluchez et lavez vos pommes de terre. Coupez-les en 4, ajoutez-les à la viande et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.
5
10 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez le caramel à tartiner. Salez, poivrez et couvrez.
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Proposé par
Crystal
Crystal vous présente ses caramels (à tartiner, à cuisiner, au spéculoos) ainsi que des idées recettes sucrées et salées.
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