Rôti ardennais aux raisins

recette - Rôti ardennais aux raisins
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Plat Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Une recette sucrée-salée idéale pour le réveillon de la St Sylvestre.

Ingrédients

  • 1 rôti ardennais (rôti fumé)
  • Un peu de margarine
  • 1 cs de sirop de liège (poires-fraises)
  • des raisins secs

Préparation

1

Rissoler le rôti de chaque côté.

2

Faire fondre une bonne cs de sirop de Liège dans 260 ml d'eau et verser sur le rôti.

3

Continuer à cuire.

4

Ajouter des raisins secs en fin de cuisson.

5

Un délice servi avec des pommes dauphines et un chicon braisé.

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