Poulet sauce tikka massala à ma façon
Repos : 120 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients
- 500 gr de filet de poulet en morceaux
- 1 sachet d'épices tikka massala
- 2 boîtes de tomates concassées
- 3 échalotes
- 4 gousses d'ail
- 5 cl de crème liquide
- huile
- poivre
- sel
Préparation
Dans un plat, mélangez les morceaux de poulet avec un peu d'huile et la moitié des épices Tikka Massala. Réservez au réfrigérateur pendant 2 heures.
Une fois les 2 heures passées, faites revenir les échalotes et les gousses d'ail émincées dans un peu d'huile dans une sauteuse.
Ajoutez les morceaux de poulet marinés, le reste d'épices et une pincée de sel. Bien mélanger et laissez cuire 10 min.
Ajoutez les tomates concassées et faites cuire doucement pendant 30 min.
Versez la crème liquide et rectifiez l'assaisonnement. Parsemez de persil et servez avec du riz. Bon appétit.
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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