Paupiettes de dinde, sauce tomate et vin blanc
Cuisson : 30 mn
Ingrédients
- 4 paupiettes de dinde
- 1 petite boite de tomates pelées
- 50 ml de vin blanc
- 2 échalotes
- thym
- laurier
- sel
- paprika
- 1 cube de bouillon de volaille
- 100 ml d'eau
Préparation
Faites revenir les paupiettes dans une sauteuse avec un peu de margarine. Ajoutez les échalotes, le thym, la feuille de laurier, le sel et le paprika. Mouillez avec le vin blanc, laissez cuire 10 minutes.
Après ces qq minutes de cuisson, ajoutez les tomates pelées, laissez encore cuire 20 minutes doucement. Faites un bouillon avec le cube et les 100 ml d'eau. Arrosez pour faire le jus... Bon appétit !
J'ai accompagné mes paupiettes de pâtes.
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