Filet de saumon au vinaigre balsamique

recette - Filet de saumon au vinaigre balsamique
Plat Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Une recette de Poisson... Avec une sauce "sucré-salé"

Ingrédients

  • 2 filets de saumon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 8 cl de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de moutarde
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Préparation

1

Faites revenir l'ail émincé dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez successivement le vin blanc, le miel, le vinaigre Balsamique, la moutarde le sel et le poivre. Laissez mijoter 3 minutes environ. Cuire le poisson à part dans une poêle côté peau en premie.

2

Servez le Saumon nappé de la sauce, et accompagnez-le d'un riz ou de pommes vapeur... Moi j'avais choisi les pommes duchesse.

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Lol_020

chezmamygigi

Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...

J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..

J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.

 

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