Crumble de tomates
Accompagnement
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Cuisson : 35 mn
Pourquoi se cantonner aux crumbles sucrés ?
Ingrédients
- 500 g de tomates
- 6 oignons sauciers
- 20 g de sucre roux
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 30 g de noisettes - en poudre
- 30 g de parmesan - râpé
- huile d'olive
Préparation
1
Pelez, lavez et coupez grossièrement les oignons.
Prenez une poêle et faites chauffer un filet d'huile d'olive.
Mettez-y les oignons à confire avec le sucre pendant 5 minutes environ.
Les oignons doivent devenir translucides.
2
Pendant ce temps lavez et coupez les tomates en petits quartiers.
Faites-les sauter dans une poêles avec un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes.
Ajoutez les oignons confits et mélangez.
3
Dans un saladier, mélanger du bout des doigts le beurre, la farine, les noisettes et le parmesan.
Partager la préparation tomates/oignons dans les raviers.
Répartissez le crumble sur les tomates.
Mettez dans le four à 200° pendant 35 minutes.
4
Bon appétit!
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lesbonsrestaurants
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