Crème glacée nature
Dessert
Facile
Préparation : 15 mn
Repos : 2 h
Repos : 2 h
Une crème glacée délicieuse par cette forte chaleur et toute aussi appréciable en hiver.
Ingrédients
- 3,5 dl de lait
- 150 g de sucre
- 2 dl de crème fraîche
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 pincée de sel
Préparation
1
Battre (de préférence au mixer) les jaunes d'oeufs et le sucre pour obtenir un mélange crémeux.
2
Ajouter ensuite la crème fraîche et le lait.
3
Mélanger le tout en ajoutant une pincée de sel.
4
Puis, verser le mélange dans la sorbetière.
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Proposé par
Cuisine Familiale
Originaire de Belgique, vous pouvez me retrouver sur le blog "Cuisine Familiale" : Ici
Marie-Ange
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