Chili con carne maison
Cuisson : 45 mn
Ingrédients
- 500 g d'haché bœuf et porc
- 1 boîte d'haricots rouges
- 2 poivrons rouges
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 boîte de tomates concassées
- 15 cl de bouillon de bœuf
- chorizo en tranches
- 1 sachet d'épices pour chili
- 1 cc de paprika fort
- 1 cc de piment rouge
- sel
- poivre du moulin
Préparation
Faites revenir l'oignon, l'ail et les poivrons hachés dans un peu d'huile, ajoutez le haché de bœuf et porc, salez, poivrez et faites cuire 10 min.
Ajoutez les tomates concassées, le bouillon et toutes les épices, laissez mijoter 30 minutes.
Ajoutez les haricots rouges rincés et égouttés, les tranches de chorizo, rectifiez l'assaisonnement et laissez cuire encore quelques instants.
Servir bien chaud avec du riz.
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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