Cheesecake au tarama et aux radis

recette - Cheesecake au tarama et aux radis
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Entrée Facile
Pour : 3 personnes
Préparation : 30 mn
Repos : 1 h
Cuisson : 1 mn
Frais et facile à réaliser.

Ingrédients

  • 70 g de biscuits salés - tuc par exemple
  • 1 barquette de philadelphia nature
  • 12 radis
  • ciboulette
  • 50 g de beurre ramolli
  • 100 g de tarama au saumon
  • 0,5 citron
  • sel
  • poivre
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Préparation

1

Mixez grossièrement les biscuits puis mélangez-les soigneusement avec le beurre ramolli.

2 Fouettez le fromage avec 2 cuillères à soupe de ciboulette, le jus du 1/2 citron et 8 radis nettoyés et hachés.
3

Montez ces préparations dans des emportes-pièces (les biscuits dans le fond, 1 couche de mélange au fromage puis du tarama et à nouveau 1 couche de mélange au fromage). Réservez au frais au moins 1 heure, démoulez, décorez de rondelles de radis et de ciboulette.

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