Un bon plat à faire doucement mijoter...

Les Kneppes appartiennent à la famille des gnocchis et servent surtout d'accompagnement à des plats en sauce qui les rehaussent de manière élégante pour produire un mets très apprécié. Toutefois, ils peuvent également être servis en plat principal avec une sauce ou du fromage râpé.

Le lieu est un délicieux poisson à cuisiner et à savourer.

Le tendron de veau est un des morceaux de viande les plus prisés en cuisine. Il connait d’ailleurs plus de succès que le tendron de bœuf. Le tendron est la partie cartilagineuse du thorax, qui correspond à l’extrémité des côtes. Il s’agit d’un morceau proche de la poitrine de veau.

Un bon plat de pâtes bien nourrissant !

Un plat nourrissant et très goûteux.

Un plat sucré-salé à base de canard.

Toujours utilisé cuit, l'oignon saucier, sert à confectionner les sauces et les plats mijotés.

Le Nouvel An Chinois a débuté le 8 février et les festivités vont durer 15 jours ! C'est l'occasion pour nous de préparer quelques plats asiatiques qui vont réveiller vos papilles !

Le mot français diot vient directement du dialecte savoyard, où le mot diot signifie cette saucisse, voire les saucisses en général. Ils peuvent être dégustés chauds ou froids. Ils s'accompagnent, en général, de pommes de terre cuites à l'eau. Froids, ils se consomment avec de la moutarde, ou tranchés dans une salade ou un sandwich.