coppamozzacity
Grande passionnée de cuisine , et collectionneuse dans l'ame j'aime découvrir et partager !!!!!
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Les bonnes recettes de coppamozzacity
Mon tian version bolognaise
Plus qu'un tian aux légumes, voici un tian aux légumes et à la sauce bolognaise !
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Petite poêlee de Saint Jacques et gambas
Une assiette toute simple servie avec un riz à la tomate.
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Chapon rôti au four
Ma sœur élève des canards, poules, oies et chapons. Pour l'occasion elle nous a ramené la grosse bête ! Nous nous sommes régalés, imaginez à 20 personnes sur la bête.
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Magret de canard au miel des garrigues
J'accompagne ces magrets de pâtes fraîches arrosées d'un filet d'huile d'olive.
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Fondue savoyarde au pain sans gluten
La célèbre spécialité montagnarde se déguste ici avec du pain sans gluten.
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Moules marinières au céleri
La recette traditionnelle des moules marinières est ici agrémentée de céleri, pour encore plus de goût.
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Salade de mâche, gésiers et Pélardon sur toast sans gluten
Le Pélardon est un petit fromage au lait cru de chèvre de la région du Languedoc.
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Soupe sans gluten au boeuf façon chinoise
Une petite soupe chinoise faite avec les restes du réfrigérateur.
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ? |
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Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?
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