Vol au vent aux crevettes grises, chicons et brocoli
Cuisson : 30 mn
Ingrédients
- 4 vol au vent
- 200 gr de crevettes - grises
- 4 chicons - ou endives
- 1 brocoli
- 10 cl de crème liquide
- 1 pincée de muscade
- poivre du moulin
- sel
Préparation
Nettoyez et émincez les chicons, faites-les cuire 15 minutes dans une poêle avec une noix de beurre, salez et poivrez.
Lavez et coupez le brocoli en petits bouquets, faites-les cuire 5 minutes dans une casserole d'eau salée, égouttez-les et ajoutez-les aux chicons avec les crevettes grises, la crème et une pincée de muscade. Rectifiez l'assaisonnement.
Préchauffez le four sur 180°C (th.6). Faites chauffez les vol au vent comme indiqué sur l'emballage (8 minutes).
Dressez vos assiettes et servir bien chaud.
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Assiette du potager
Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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