Assiette du potager
Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 20 mn
Avec un beau soleil comme celui-ci, je vous propose pour cette fin de semaine, une assiette, venue directement du potager!
Ingrédients
- 1 frisée
- tomates
- quelques filets d'anchois
- oeufs
- basilic
Préparation
1
La frisée est magnifique, après l'avoir lavée, faire un nid au centre de l'assiette.
2
Autour du nid de salade frisée, on dispose de belles lamelles de tomate, du basilic fraichement récolté, sel, poivre.
3
Un œuf dur sera déposé délicatement au centre, n'oublions pas la vinaigrette composée de mon vinaigre (maison), d'huile d'olive, sel, poivre.
4
Pour les gourmands, on ajoutera quelques filets d'anchois !
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Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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