Tiramisu aux fruits rouges

recette - Tiramisu aux fruits rouges
Dessert Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 30 mn
Repos : 2 h
Quand nos amis nous invitent, nous n'arrivons jamais les mains vides, j'ai proposé de faire le dessert : un tiramisu aux bons fruits rouges du jardin !

Ingrédients

  • 250 gr de mascarpone
  • 2 œufs
  • 50 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 verre de liqueur de mûres
  • chocolat en poudre
  • 300 gr de fruits rouges - (mûres, fraises, framboises)
  • menthe
  • verveine citron
  • 1 poignée de céréales

Préparation

1

Mettez dans votre robot le mascarpone, les oeufs, le sucre, la liqueur. Mixez.

2

Montez les blancs en neige avec une pincée de sucre vanillé.

3

Mélangez la crème au blanc monté en neige.

4

Montage : alternez les couches de fruits rouges et de crème jusqu'en haut du récipient.

5

Finissez par le chocolat en poudre et les céréales.

6

Disposez sur le dessus quelques fruits frais et des feuilles de menthe ou de verveine citronnelle.

7

Réservez au frais jusqu'au service !

8 Nos amis ont adoré !
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Annick

Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?

La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.

Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !

A bientôt.

Annick

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