Sauté de porc à la tomate

Plat Facile

Pour : 6 personnes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 1 h

Un plat de viande qui a toujours sa place à notre table !

Ingrédients

1 kg de filet de porc
1 oignon
1 gousse d'ail
bouquet garni
huile d'olive

piment d'espelette
1 boîte de champignons
1 boîte de tomates pelées
1 cuillère à soupe de ketchup

Préparation

1 Pelez, lavez et hachez l'oignon et l'ail. Égouttez les champignons. Coupez grossièrement les tomates. Coupez le filet de porc en morceaux réguliers.

2 Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse. Faites-y revenir les morceaux de porc. Ajoutez-y l'oignon et le bouquet garni et laisser frémir quelques minutes.

3 Ajoutez l'ail, une pointe de couteau de piment d'Espelette, les tomates et le ketchup. Remuez doucement. Couvrez et laissez cuire 1 heure environ! En fin de cuisson incorporez-y les champignons.

4 Vous pouvez accompagner votre sauté de porc à la tomate d'un bon plat de pâtes! Bon appétit!

5 Vous pouvez accompagner votre sauté de porc à la tomate d'un bon plat de pâtes! Bon appétit!