Salade jambon cru sans gluten et pelardon de Pegairolles
Entrée
Facile
Pour : 1 personnes
Préparation : 10 mn
Dans le petit village au dessus de chez moi, à Pegairolles de l'Escalette, se trouve un couple de producteur de fromage de chèvre : le pelardon de Pegairolles. Il est divin !
Ingrédients
- salade mélangée
- lamelles d’oignon
- 2 tranches de jambon cru - sans gluten
- 1 tomate - roma
- 1 pelardon de pegairolles
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette moutarde
Préparation
1
Disposer une poignée de salade mélangée au milieu de l’assiette.
2
Couper la tomate Roma en tranches.
3
Disposer les tranches de tomate autour de la salade.
4
Disposer 2 tranches de jambon cru sans gluten.
5
Poser le pelardon sur la salade.
6
Parsemer de lamelles d’oignon.
7
Arroser de 2 petites cuillères de vinaigrette à la moutarde.
8
Bon appétit !
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Proposé par
coppamozzacity
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