Roulés de crêpes aux champignons frais

recette - Roulés de crêpes aux champignons frais
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Apéritifs et amuses bouches Facile
Pour : 10 personnes
Préparation : 45 mn
Cuisson : 10 mn
Une recette originale, idéale à l'apéritif.

Ingrédients

  • 5 crêpes refroidies
  • 3 tranches de jambon
  • 20 champignons frais de Paris
  • 1 cs d'huile
  • basilic
  • 2 petits oignons émincés
  • sel
  • poivre

Préparation

1 Pelez les champignons et coupez-les en lamelles.
2 Mettez-les dans une poêle avec les oignons émincés, l'huile, du sel, du poivre et du basilic.
3 Laissez fondre quelques minutes puis faites refroidir un peu.
4 Étalez une crêpe dans une assiette, puis disposez la moitié d'une tranche de jambon au centre.
5 Mettez sur toute la longueur la préparation.
6 Roulez la crêpe et coupez en 4 roulés.
7 Recommencez pour les autres crêpes.
8 Servez à température ambiante.
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Maëva

La cuisine est un mariage de saveurs et de découvertes... où chacun de nous fait de belles trouvailles ! Vous trouverez les miennes sur mon blog "Aux saveurs de chez moi". À bientôt !

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