Quiche lorraine

recette - Quiche lorraine
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Plat Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Une quiche traditionnelle, très rapide à préparer, une valeur sûre pour un dîner en famille !

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 200 g de lardons fumés
  • 3 oeufs
  • gruyère râpé
  • 20 cl de crème fraîche
  • 20 cl de lait écrémé
  • persil
  • ciboulette
  • sel
  • poivre

Préparation

1

Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la à la fourchette.

2 Déposez sur toute la surface les lardons fumés.
3 Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème et le lait. Salez, poivrez, puis ajoutez la ciboulette et le persil.
4 Versez le mélange sur les lardons, saupoudrez de gruyère râpé et enfournez à 200°C (th.6-7) pendant 35 minutes.
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La cuisine est un mariage de saveurs et de découvertes... où chacun de nous fait de belles trouvailles ! Vous trouverez les miennes sur mon blog "Aux saveurs de chez moi". À bientôt !

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