Poulet au paprika et sa poêlée de légumes
Cuisson : 55 mn
Ingrédients
- 6 hauts de cuisses de poulet
- 250 gr de champignons de paris
- 30 cl de vin blanc sec
- 2 tomates
- 2 poivons
- 2 oignons verts
- 2 échalotes
- 4 pommes de terre
- 2 gousses d'ail
- persil
- piment rouge moulu
- 1 cs de paprika fort
- 3 cs de farine
- huile d'olive
- poivre du moulin
- sel
Préparation
Epluchez et lavez les légumes. Coupez-les en morceaux. Pelez et émincez ail, oignons et échalotes.
Salez et poivrez les morceaux de poulet, passez-les dans la farine avec le paprika et faites-les rissoler dans une huile bien chaude. Retirez-les ensuite de la sauteuse.
A la place, faites revenir tous les légumes pendant 10 minutes. Ajoutez le vin blanc et les épices et laissez mijoter 45 minutes.
C´est un plat complet et très savoureux ! Bon appétit !
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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