Poulet basquaise
Cuisson : 50 mn
Ingrédients
- 3 cuisses de poulet
- 2 poivrons
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 1 verre de vin blanc
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 bouquet garni
- sel
- poivre
- huile d'olive
Préparation
Dans l'huile d'olive, faites revenir la viande une dizaine de minutes puis retirez-la. A la place, mettez-y les échalotes, l'ail et les poivrons coupés en lamelles (et pelés, ce qui sera plus digeste). Ajoutez le vin blanc.
Puis, mettez les tomates, la viande et votre bouquet garni. Salez et poivrez. Laissez mijotez 40 minutes doucement. Servez avec un riz.
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chezmamygigi
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..
J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.
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