Pommes bardées

recette - Pommes bardées
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Accompagnement Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Une pomme fruit en accompagnement d'un gibier comme je l'ai fait, c'est très léger.

Ingrédients

  • 8 pommes qui se tiennent bien à la cuisson
  • 8 tranches de poitrine fumée
  • 1 pruneau au centre de chaque pomme

Préparation

1

Epluchez vos pommes, évidez-les et enroulez la tranche de lard fumé. Faites tenir avec un pic et ajoutez le pruneau au centre.

2

Placez dans un plat au four à 200° pendant 45 minutes, avec 3 cuillères à soupe d'eau.

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