Poêlée de courgettes, tomates et poulet à la crème

recette - Poêlée de courgettes, tomates et poulet à la crème
Plat Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Un repas qui se prépare en peu de temps : un régal !

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 2 tomates
  • 1 échalote
  • 3 gousses d'ail
  • 2 jeunes oignons
  • romarin
  • persil frais
  • 2 blancs de poulet
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 verre de vin blanc - sec
  • sel
  • poivre du moulin
  • huile d'olive

Préparation

1

Pelez les courgettes. Coupez-les en rondelles. Pelez et coupez les tomates. Emincez l'échalote, les oignons et l'ail.

2

Faites revenir le tout dans un peu d'huile, salez, poivrez, ajoutez du persil et du romarin frais. Laissez cuire 20 à 30 minutes à découvert.

3

Pendant ce temps, salez et poivrez les blancs de poulet.

4

Faites les revenir dans un filet d'huile. Après cuisson, ajoutez un verre de vin blanc puis la crème liquide. Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud.

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Vos avis et commentaires

Notation-5 5/5 1 avis

La petite fille de Madeleine le 07/07/2017 Notation-5

Un plat plein de saveurs et assez facile à faire qui permet en plus d'utiliser les bonnes courgettes récoltées en ce moment au potager ! Merci Gigi !

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Proposé par

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Gigi

bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.

Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous 

 

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