Pilons de poulet à la chinoise
Cuisson : 40 mn
Ingrédients
- 6 pilons de poulet
- 500 g de légumes pour wok surgelés
- huile pour wok
- 4 cs de sauce soja
- 2 gousses d'ail
- 1 échalote
- 1 cs de curry
- 1 cs de gingembre en poudre
- 1 cs de fécule
- sel
- poivre
Préparation
Déposez dans un plat les pilons de poulet. Enrobez-les de curry et mélangez-les avec l'ail écrasé, l'échalote coupée et la sauce soja. Réservez 1 heure au réfrigérateur.
Faites cuire les pilons avec ces ingrédients dans une sauteuse. Laissez bien colorer. Ensuite, ajoutez les légumes, le gingembre, le poivre et liez avec la fécule que vous aurez dilué dans de l'eau. Laissez cuire doucement et rectifiez l'assaisonnement.
Servez avec du riz.
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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