Pamplemousses aux amandes grillées
Cuisson : 10 mn
Ingrédients
- 2 pamplemousses - rose (ou selon votre appétit)
- quelques d'amandes - effilées
- 1/2 à 1 cuillère à café de cannelle - en poudre
- 2 cs de cassonade - ou de sucre roux
- sucre glace - pour la décoration
Préparation
Coupez les pamplemousses en deux dans le sens de la largeur et épépinez-les.
Coupez légèrement la base des moitiés pour qu'ils restent stables dans le plat, puis à l'aide d'un couteau pointu, détachez délicatement les quartiers des membranes sans les enlever.
Dans un bol, mélangez la cassonade avec la cannelle et saupoudrez-en les pamplemousses.
Passez les moitiés au grill pendant environ 8 minutes. Attention que l'ensemble ne brûle pas !
Au moment de servir, déposez les amandes grillées sur les moitiés de pamplemousses et saupoudrez de sucre glace pour la décoration.
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