Muffins à la courgette au Thermomix

recette - Muffins à la courgette au Thermomix
Entrée Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Ultra simples et rapides à préparer, ces muffins peuvent être accompagnés d'une petite salade verte. Vous pouvez aussi les servir comme accompagnement d'une viande. C'est vous qui voyez ! Et en plus, vous pouvez les réaliser avec des légumes de votre choix. Ils ont tout pour plaire...

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 1 oeuf
  • 100 g de gruyère râpé
  • 80 g de lait
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g d'huile
  • 0,5 cuillère à café de sel
  • 1 pointe de curry

Préparation

1 Préchauffer le four à 180°.
2 Verser tous les ingrédients dans le bol du thermomix. Mixer 10 secondes, vitesse 10.
3 Habiller les moules à muffins de petites cassettes. Verser la pâte dans les moules.
4 Cuire environ 30 minutes.
5 J'ai servi ces muffins accompagnés d'une salade verte au repas d'un soir.
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La Guillaumette

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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