Muffins aux carambars
Dessert
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Cuisson : 25 mn
Dans la recette, le sucre n'est pas nécessaire puisque les carambars en contiennent suffisamment.
Recette proposée par : Lorraine Raloni
Ingrédients
- 10 carambars
- 10 petits caramels
- 150 g de farine
- 0,5 sachet de levure
- 1 oeuf
- 20 g de beurre mou
- 125 ml de lait
Préparation
1
Préchauffez le four 180°C.
2
Faites fondre les carambars dans une casserole anti-adhésive avec le lait. Ajoutez ensuite le beurre en morceaux.
3
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
4
Dans une terrine, fouettez énergiquement l'oeuf avec le lait au sirop de carambar, puis incorporez petit à petit le mélange farine-levure. La pâte doit être bien homogène.
5
Beurrez alors le moule à muffins et versez-y la préparation au 3/4.
6
Enfournez 25 minutes en surveillant régulièrement la cuisson.
7
Laissez tiédir un peu, puis décorez les muffins avec les minis caramels.
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