Moelleux au citron confit et cranberry
Cuisson : 35 mn
Ingrédients
- 300 g de farine fluide
- 1 sachet de levure chimique
- 250 g de sucre fin
- 4 oeufs
- 1 verre d'huile tournesol
- 1 verre de lait
- 2 cuillères à soupe de citron jaune
- 100 g de citron confit en petit cubes
- 180 g de cranberry
Préparation
Préchauffez votre four à 150°C (th.5). Dans votre saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Incorporez à ce mélange le lait, l'huile et les œufs et mélangez bien l'ensemble pour obtenir une pâte homogène.
Mettez le citron confit, les cranberry et ensuite le jus de citron et mélangez une derniere fois. Enfournez dans un moule de votre choix beurré et fariné. Faites cuire entre 35 à 45 minutes selon votre four.
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Proposé par
coxi
Maman de 3 enfants ,j'essaie de leur faire des repas variés et qui change un peu toutes les semaines. Mais je préfére le sucré au salé même si mes petites recettes salé sont bonnes .
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