Mayonnaise maison au curry
Ingrédients
- 1 jaune oeuf
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 200 ml d'huile de tournesol
- sel
- poivre
- curry
Préparation
1
Dans votre bol, mettre le jaune d'oeuf avec le sel, le poivre et la moutarde. Remuez le tout au fouet et incorporez peu à peu l'huile, tout en fouettant. Une fois toute l'huile incorporée, ajoutez du curry en poudre.
2
Elle accompagne à merveille riz, pâtes, viandes...
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Proposé par
coxi
Maman de 3 enfants ,j'essaie de leur faire des repas variés et qui change un peu toutes les semaines. Mais je préfére le sucré au salé même si mes petites recettes salé sont bonnes .
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