Marinade de viande gingembre et paprika

recette - Marinade de viande gingembre et paprika
Accompagnement Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 10 mn
Il ne vous restera plus qu'à griller la viande.

Ingrédients

  • 6 côtes d'échine
  • 2 cubes de bouillon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 échalotes
  • paprika
  • gingembre
  • 4 cuillères à soupe de moutarde
  • sel

Préparation

1 Dans un faitout, déposez la viande et versez une bonne quantité de paprika et de gingembre. Malaxez avec les mains énergiquement.
2 Ajoutez les cubes or maggi émiettés puis, l'ail et les échalotes émincés. Incorporez la moutarde et salez. Malaxez de nouveau.
3 Laissez macérer l'ensemble dans le faitout pendant au moins deux à trois heures.
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Maëva

La cuisine est un mariage de saveurs et de découvertes... où chacun de nous fait de belles trouvailles ! Vous trouverez les miennes sur mon blog "Aux saveurs de chez moi". À bientôt !

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